Benissa va de la alta montaña a la orilla del mar pasando por viñas y pinares, por barrancos y bancales, por casonas blasonadas y por una iglesia de aire gótico.
El entorno natural de Benissa es de una monumentalidad que nada tiene que envidiarle a la Iglesia de la Puríssima Xiqueta, construida bien entrado el siglo XX imitando una catedral gótica.
Su audacia nos produce sensaciones que van del asombro a la indulgencia.
Para verla por dentro y escuchar su órgano hay que ir entre las 11 y las 12. Luego, un paseo por las calles de la Purísima, del Ángel o de los Desamparados nos brinda un itinerario jalonado por casas señoriales de los siglos XVI al XVII.
Después vamos al Convento Franciscano y por el camino nos proveemos del reputado embutido benissero: la sobrasada y las morcillas de la Carnicería Benissa, en la calle Hort de Bordes, son particularmente notables.
Un jardín de sosiego franciscano precede al convento. Su capilla y su museo albergan tallas renacentistas y objetos litúrgicos, además de los restos de tres frailes destacados; Humilde Soria, en proceso de santificación, y los benisseros Andrés y Zacarías Ivars, mártires del 36 en proceso de beatificación.
Hay mucha Benissa por ver fuera del casco urbano. En la Oficina de Turismo nos facilitan información útil y rigurosa sobre un buen número de excursiones hacia el mar o hacia la montaña.
La que nos lleva a la pedanía de Pinos, en plena sierra de Bernia, es literalmente fascinante.
Salimos en dirección a Calpe, nos desviamos hacia Jalón y enseguida encontramos, indicaciones.
Aparece algún riu-rau auténtico, entre cientos de falsificaciones. La carretera sube por laderas que los moriscos transformaron en bancales con un esfuerzo descomunal y desproporcionado.
Cada margen consigue apenas unos palmos de tierra: cultivable, Luego los han invadido el coscojo y el margallón, que, con la piedra —la de los márgenes y la del monte—, le dan a la sierra una textura de piel de bestia jurásica.
En el Morro de la Francesa hay unas pinturas rupestres que apenas podemos apreciar, pero vale la pena subir hasta allí por la panorámica que se divisa, con Ifach, chiquitito, en medio.
Pinos está ya cerca. Hay un restaurante, un par de casas de turismo rural —para escapadas de más de un día— y una ermita consagrada a santa Bárbara. A la puerta, una cruz de piedra conmemora el Año de la Victoria, que viene a ser el mismo que el de la Derrota: ambas ocurrieron en 1939.
La carretera, Pinos arriba, parece ir saliéndose de este mundo y nos ofrece vistas cada vez más sobrecogedoras. Al final, se puede continuar a pie hasta el Fort de Bernia o hasta el Forat, que se asoma a la otra vertiente de la sierra; a la otra mitad del orbe.
En Benissa también hay que acercarse al mar. En la salida del pueblo hacia Valencia tomamos la carretera que desciende hacia la playa entre viñedos y chalets. A cada curva tenemos un nuevo encuadre de la costa. Casi todos los domina Ifach. Cada una de las calas de Benissa nos brinda un paisaje distinto y todas están señalizadas desde la carretera que bordea la costa.
El litoral benissero comienza junto al de Moraira, en el Cap Blanc, que ofrece una magnífica perspectiva y un agreste recorrido por el acantilado.
En el otro extremo, junto a Calpe, está Les Bassetes, con un pequeño puerto deportivo y un restaurante. En el Mirador de Les Bassetes hay un par de senderos transitables sobre el acantilado, igual que en la Cala Fustera, la más grande de las pequeñas playas de Benissa.
Con las olas agitadas y los pinos húmedos por una llovizna frugal, este paisaje gana rotundidad. Quizá ya no vengan días de playa, pero sí de mar. Son cosas distintas.
Firmado: Lluís Ruiz Soler | 17/10/1999 | "Información de Alicante"
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